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참외는 이전부터 재배되어 온 것으로 추정되며, 그 역사는 통일신라 시대까지 오랫동안 연속되고 있습니다. 국내에서는 성주가 최대 산지로, 그 맛이 아삭하고 단맛이 풍부하여 남녀노소가 즐겨 먹고 있습니다. 참외는 다양한 효능을 갖고 있으며, 비타민 C가 풍부하게 들어 있고 단백질, 지질, 당질이 풍부하고 칼슘과 인 등의 무기질과 비타민의 함량이 높으며, 수분 함량이 90% 이상입니다. 또한 피로회복과 이뇨작용 등을 돕고, 다이어트나 식중독 방지에도 좋은 효과를 보이고 있습니다. 이러한 구체적인 효능과 부작용, 효과적인 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다. 참외효능 간 기능 보호 및 황달 치료 베타카로틴이 풍부한 참외는 간의 해독과 기능 유지를 돕고, 황달 치료에도 효과적이라는 점에서 간과 관련된 질환을 예방하고..